Como plantar gengibre ornamental

Como Plantar Gengibre Ornamental - Como Cultivar

Nem sempre, quando juntos, sorvete e gengibre referem-se a uma combinação exótica de sobremesa refrescante. Na flora, por exemplo, a associação de ambos está relacionada ao nome e à aparência da Zingiber spectabile, flor conhecida como gengibre ornamental, mas apelidada de sorvetão, por causa do seu formato cilíndrico de até 12 centímetros de diâmetro sustentado por uma haste. 

O gengibre Ornamental, também chamada de gengibre magnífico, a planta asiática é apreciada para integrar jardins de praças, parques, residências, entre outros estabelecimentos públicos ou privados. Exuberante na forma e na apresentação de cores, participa de diversos projetos paisagísticos, fazendo dela uma flor comercial rentável para o produtor. Usada em renques próximos a muros ou em maciços em áreas abertas, a opção em corte, no entanto, tem aumentado a procura para composição em arranjos em vasos.

À medida que envelhecem, as folhas (brácteas) passam do amarelo-brilhante ao róseo-avermelhado, finalizando com um intenso vermelho-escuro. Com aroma que lembra o gengibre, lanceoladas e aveludadas na parte inferior, são sustentadas por uma estrutura fina que pode chegar a 2,50 metros de altura, embora varie, em média, de 30 a 80 centímetros.

O gengibre ornamental é uma planta herbácea, robusta e perene, pertencente à família Zingiberaceae, que engloba cerca de 85 espécies no gênero Zingiber. Resistente ao manuseio e a doenças, tem grande durabilidade, podendo ser cultivada em diferentes locais com alta produção. Por ano, tem capacidade de gerar até 100 hastes florais em cada touceira.

A beleza tropical da planta é requisitada no mercado internacional. Os principais importadores são americanos, canadenses e europeus. Nativa da Malásia, atualmente os maiores produtores são Filipinas, Tailândia, Estados Unidos (Havaí), Jamaica, Colômbia e Equador. Por aqui, ainda não tem cultivo em grande escala, oferecendo uma boa oportunidade de negócio para o agricultor.

Outros fatores que favorecem o plantio do sorvetão são o crescimento rápido e a facilidade no trato cultural, que demanda podas de limpeza, com a retirada de folhas e outras partes da planta quebradas, secas ou doentes; adubações frequentes, principalmente no início da primavera; irrigação constante; e controle de pragas, como ácaros, nematoides, formigas e pulgões, e de algumas doenças. A ocorrência da podridão de raízes e rizomas é facilitada em cultivos instalados em local com drenagem insuficiente.

Embora possa ser plantado o ano inteiro, o gengibre ornamental tem a possibilidade de entrar em dormência no inverno. Por isso, deve ser protegido em estufas durante períodos de frio rigoroso.

Como Plantar

Início: Analise a demanda do mercado local para traçar um plano de plantio com bons rendimentos. É importante também conversar com produtores experientes no cultivo da planta, além de paisagistas e floricultores.

Ambiente: Parcialmente sombreado é o preferido do gengibre ornamental, pois, exposto diretamente ao sol, corre risco de queimaduras. A luminosidade, no entanto, é importante para favorecer a produtividade da planta. A faixa de temperatura adequada para o desenvolvimento da flor é entre 22 ºC e 35 ºC, com umidade relativa do ar entre 60% e 80%.

Propagação: A mais indicada é realizada por divisão de touceira, quando se separam rizomas com 6 a 12 centímetros de comprimento. O rizoma, que deve manter junto uma porção do pseudocaule, precisa ser limpo e tratado com defensivos.

Plantio: Se faz, em geral, em covas de 50 por 50 por 50 centímetros, com espaçamento de 1,5 metro entre plantas e 2 metros entre linhas, em solo rico em matéria orgânica e boa capacidade de retenção de umidade, além de bastante fértil. Assegure a irrigação frequente  e a drenagem eficiente.

Espaçando: De 2 metros entre plantas e de 3 metros em fileiras simples, permite o plantio, em média, de 1.667 plantas por hectare. Esse espaçamento grande permite, mesmo com as touceiras adultas, a circulação entre as linhas de plantio para colheita e manejo e melhor uso do solo, que pode ser plantado com outras espécies de ciclo menor até que as touceiras cresçam. 

Adubação: A pós-safra é realizada em três parcelas com intervalos de três meses. Inicia-se pela formulação 14-28-14, na dosagem de 150 gramas por cova, seguida pelas 15-15-15 e 15-03-31, ambas na quantidade de 200 gramas por cova. Todas adicionadas de micronutrientes. Repita a última fórmula um trimestre antes da safra de flores. Em forma de quelatos, aminoácidos ou metalosatos, a adubação foliar com fertilizantes, na fórmula 20-20-20 mais micronutrientes ou 20-20-20 mais 2% de magnésio, deve ser utilizada na dose de 1,5% a 3% a cada semana por seis meses, passando, então, a ser quinzenal até o aparecimento das primeiras flores.

Irrigação:  Pode ser por infiltração, microaspersão ou aspersão convencional (que tem conferido os melhores resultados, por conservar a umidade relativa do ar alta). É preciso manter o solo úmido, mas sem excessos.

O florescimento inicia-se entre oito meses e um ano e meio após o plantio. Cada touceira produz, em média, 70 inflorescências, que devem ser colhidas com o talo inteiro, com 15 a 20 centímetros de comprimento. Se  a plantar for bem hidratada antes da colheita, as inflorescências terão boa durabilidade. Corte as hastes nas primeiras horas da manhã seguinte à noite em que a cultura foi irrigada e conserve- as em água. Após a safra, o sorvetão deve ser todo podado rente ao solo para iniciar um novo ciclo de produção.

Resumo:

Solo: rico em matéria orgânica, fértil e drenado

Clima: são adequadas temperaturas entre 22 ºC e 35 ºC e umidade entre 60% e 80%

Área mínima: pode ser plantado em canteiros, vasos e jardineiras

Colheita: de 8 a 18 meses após o plantio inicia-se o florescimento

Fonte - Revista Globo Rural

Como plantar taro(inhame)

Como Plantar Taro(Inhame) - Como Cultivar

Nome popular –Taro (antigo inhame)

Nome científico – Colocasia esculenta (L.) Schott

Descrição – Seus rizomas (caules subterrâneos) são a parte comestível, possuindo casca fibrosa e polpa branca. É fonte de carboidratos, vitaminas, ferro e fósforo. Produz melhor quando
plantada em solos arenosos, mas não necessita de solo com alta fertilidade. São plantados os rizomas laterais inteiros, com o broto bem desenvolvido. Deve-se fazer a amontoa sobre as fileiras de plantas.
 
Época e regiões para plantio – Exige temperaturas elevadas e chuvas abundantes e não tolera geadas.
 
Recomendações de aproveitamento – Pode ser consumido cozido, em sopas, refogados, saladas e sobremesas. Também pode ser industrializado na forma de farinha para fabricação de pães e bolos. 

Outros benefícios do inhame:

O inhame tem poder desinflamatório e pode ser usado em hemorroidas, apendicites, artrites, reumatismos, sinusites, pleurisias, nevralgias, neurites e eczemas. Pode ser usado em forma de emplastro, onde também se eliminam sangue pisado de contusões, abcessos e tumores. Em fraturas ou queimaduras, pode ser usado de imediato, para evitar o inchaço e a dor. Também serve para baixar a febre. No caso de tumor que será operado, vale a pena usar o emplastro de inhame durante uma semana antes da cirurgia, pois ajuda a concentrar toda a massa tumoral facilitando sua total retirada.
 
Propriedades:

>Ajuda a reforçar nossa imunidade (combate gripes, resfriados, doenças infecciosas e até dengue);
>Auxilia na redução do cansaço físico;
>Possui poder anti-inflamatório;
>Diminui os sintomas da tensão pré-menstrual (TPM): cólicas, irritação e ansiedade;
>É capaz de equilibrar os níveis da progesterona, o hormônio feminino;
>Inibe o acúmulo de toxinas no organismo e combate os radicais livres;
>É fonte de betacaroteno, vitamina C, vitaminas do Complexo B, além de ferro, cálcio e magnésio;
>Contribui para redução da taxa de colesterol e da pressão arterial;
>Favorece a fertilidade;
>Auxilia a circulação sanguínea;
>É fonte de energia;
>Sua ação depurativa ajuda a embelezar a pele, combatendo cravos, espinhas e celulite;
>Tem poder antibiótico;
>Facilita a degradação dos alimentos e evita problemas no aparelho digestivo;
>Fortalece os ossos, sendo indicado para reduzir o risco de perda óssea na menopausa.

 

Espécie	Início da colheita
Taro (Inhame)	150-180 dias

Época mais recomendada para o plantio

Sul	Sudeste	Nordeste	Centroeste	Norte
Set/Out	Dez/Jan	Ano todo	Set/Out	Dez/Jan

Fonte Embrapa

Como plantar taioba

Como Plantar Taioba - Como Cultivar

Nome popular – Taioba

Nome científico – Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott

Descrição – A taioba é da mesma família do inhame. Tanto as folhas quanto os tubérculos são comestíveis. Suas folhas (parte mais consumida) são ricas em vitamina A, cálcio e fósforo. Não é muito exigente em adubação, sendo uma planta rústica. Plantam-se os brotos produzidos ao redor da planta-mãe.

Época e regiões para plantio – É uma cultura de clima quente e exigente em chuva. Recomenda-se o plantio nos períodos de primavera e verão, entretanto pode ser plantada durante o ano todo em regiões baixas com inverno ameno, pois o frio paralisa o crescimento das folhas.

Recomendações de aproveitamento – As folhas da taioba são consumidas refogadas como a couve. Cruas causam irritação das mucosas. Podem ser ingredientes de bolinhos e recheio de pizza e tortas. Suas folhas são vendidas em maços.
  
Outros benefícios da taioba

A Taioba, uma verdura praticamente esquecida, é muito saborosa, seu sabor se assemelha ao do espinafre, porém é um pouco mais suave. A verdura nunca deve ser consumida crua como já citado acima, já que possui oxalatos de cálcio que são capazes de irritar a garganta. Apesar disso, seu cozimento não prejudica a oferta de minerais importantes como o magnésio e o ferro. A taioba é parente do inhame, alimento que está tornado-se popular, pelo seu delicioso sabor e propriedades curativas. Toda a planta pode ser consumida, as folhas, flores, talos e rizomas, sempre cozidos para uso interno ou ralados crus para emplastros no edema reumático. A fécula da taioba, extraída da raiz, possui 85% de amido, sendo uma boa opção de alimento energético.

Propriedades da taioba:
 
>Depurativa.
>Controle do ciclo visual.
>Regula o sistema neurológico.
>Regula a imunidade.
>Combate o stress.
>Combate a prisão de ventre.
>Fortalece ossos e dentes.
>Combate a anemia.
>Combate a osteoporose.
>Emoliente.
>Cicatrizante.
>Promove cicatrização de úlceras.
>Rica fonte de amido, que dá energia ao organismo.
>Reduz o risco de doenças cardiovasculares. Reduz a incidência de câncer de cólon.

 

Espécie	Início da colheita
Taioba	90-120 dias

Época mais recomendada para o plantio

Sul	Sudeste	Nordeste	Centroeste	Norte
Set/Nov	Set/Nov	Ano todo	Set/Nov	Ano todo

Fonte Embrapa

Como plantar salsa

Como Plantar Salsa - Como Cultivar

Nome popular – Salsa, salsinha

Nome científico – Petroselinum crispum (Mill.) Nym.

Descrição – É um condimento aromático cujas folhas são ricas em vitamina A. Há cultivares de folhas lisas, crespas e muito crespas. Há ainda variedades para consumo das raízes. A germinação de suas sementes é muito lenta, principalmente se a temperatura for baixa. Para acelerar a germinação, recomenda-se deixar as sementes de molho em água durante uma noite. Prefere solos bem drenados, ricos em matéria orgânica, que devem ser mantidos sempre úmidos.

Cuidados - Cuidados devem ser tomados com as regas, sempre verificando a terra, a planta não suporta solo encharcado. Ao plantar em um vaso, escolha um com aproximadamente 20 cm de altura, com furos no fundo para a drenagem. Encha-o até o meio com uma mistura especial de terra para plantar, um pouco de areia (argila, se puder), estrume de curral. Misture bem, molhe um pouco a terra. Espalhe sementes de salsa sobre a terra, afunde-as na terra, com cuidado e coloque sobre elas um pouco de terra. Coloque o vaso em um local com luminosidade. Ele deve receber luz do sol por no mínimo 4 horas diárias. Você pode plantar salsa em vasos em qualquer mês do ano. Porém, procure evitar fazer o plantio em dias de muito frio ou de calor intenso. Faça uma leve irrigação todos os dias. Novamente, observe para que a terra não fique seca e nem encharcada. Porque, se a terra ficar molhada demais possibilita o aparecimento de fungos. Quando as primeiras folhas aparecerem, você deverá escolher as mudas mais fortes e eliminar todas as outras

Época e regiões para plantio – É uma planta de clima subtropical. Prefere temperaturas amenas, não muito frias, nem muito quentes (em torno de 20°C).

Recomendações de aproveitamento – É vendida em maços, geralmente em conjunto com a cebolinha, conhecido como cheiro-verde. Dá aroma e sabor a diversos pratos, sendo utilizada inclusive para preparação de sucos.

Outros benefícios da salsa

A Salsa Embora tradicionalmente ignorado como apenas um enfeite, a Salsa é um gigante entre outras ervas em termos de benefícios para a saúde, e em quantidades tão pequenas também. Aqui estão seis razões pelas quais uma pitada de salsa não só pode fazer suas refeições mais saborosas, mas também o seu corpo saudável. A salsa ou salsinha é rica em nutrientes, tais como vitaminas e minerais que são excelente para a manutenção de uma boa saúde! A salsa ou salsinha é rica em vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C e vitamina D. Quanto aos sais minerais a salsa ou salsinha é rica em cálcio, enxofre, ferro, fósforo, magnésio e potássio.

Propriedades

>Benefícios da Salsa Contra o Câncer(Os estudos mostram que miristicina, um composto orgânico encontrado no óleo essencial da salsa, não só inibe a formação de tumor (em especial nos pulmões), mas também ativa o enzima glutationa-S-transferase, que ajuda a glutationa molécula anexar, e lutar contra, moléculas oxidadas. Miristicina também pode neutralizar agentes cancerígenos como o benzopireno na fumaça do cigarro, podendo passar através do corpo, consequentemente, lutar contra o câncer de cólon e de próstata.)
>Propriedades antioxidantes(A Salsa é rica em um arsenal antioxidante que inclui luteolina, um flavonóide que se estende para fora e elimina os radicais livres no organismo que causam o estresse oxidativo nas células.)>Anti-inflamatório(Juntamente com luteolina, a Vitamina C encontrado na salsa serve como um agente anti-inflamatório eficaz no interior do corpo.) >Benefícios da salsa para sistema imunológico(A Vitamina C e Vitamina A encontrada no salsa servem para reforçar o Sistema imunológico) 
>Para o Coração(homocisteína é um aminoácido que ocorre no organismo, ameaça vasos sanguíneos do corpo, quando os seus níveis de tornar-se demasiado é alta. Felizmente, o Ácido fólico (ou vitamina B9) encontrados em salsa ajuda a converter homocisteína em moléculas inofensivas.)

Espécie	Início da colheita
Salsa	60-70 dias

Época mais recomendada para o plantio

Sul	Sudeste	Nordeste	Centroeste	Norte
Mar/Set	Mar/Set	Mar/Ago	Mar/Ago	*
*Não recomendado o plantio

Fonte Embrapa

Como plantar rúcula

Como Plantar Rúcula - Como Cultivar

Nome popular – Rúcula ou pinchão
 
Nome científico – Eruca sativa L.
 
Descrição – A rúcula apresenta plantas de porte baixo, suas folhas são alongadas e recortadas, de coloração verde escuro e de sabor picante. Dentre todas as hortaliças, a rúcula é a fonte mais rica em ferro. Contém ainda cálcio, fósforo, Vitaminas A e C. Propaga-se por sementes plantadas em local definitivo ou em bandejas, sendo transplantadas posteriormente. A colheita se inicia de 40 a 60 dias após a semeadura, podendo-se colher os rebrotamentos.

Adubação - Em condições semiáridas, bem como em outros solos sob proporção de mistura adequada, o uso de adubação orgânica misturada ao solo,  feita de esterco de bovinos, caprinos, ou de aves composto, tem excelente resultado. Estes citados são boas fontes de Nitrogênio(N) e outros sais minerais.

Época e regiões para plantio - Produz melhor sob temperaturas amenas (entre 15° e 25°C). Nas regiões em que o verão é ameno, pode ser plantada durante o ano todo.
 
Recomendações de aproveitamento - Muito apreciada na forma de saladas, sendo também utilizada no preparo de tortas, quiches, pizzas e lasanhas. Pode ser vendida em maços ou já embalada e higienizada, pronta para o consumo. Tem pequena durabilidade pós-colheita, devendo ser rapidamente comercializada e consumida.

Outros benefícios

A Rúcula contém altos níveis de ácido fólico e antioxidantes, o que a torna uma forte aliada na luta contra os radicais livres. Ela também é rica em carotenoides e minerais como potássio, manganês, ferro e cálcio: Elementos benéficos e necessários para uma dieta saudável. Ela também contém fitoquímicos, que são benéficos na prevenção do câncer. Fitoquímicos são compostos derivados de plantas, responsáveis por grande parte da defesa do nosso organismo contra doenças, entre as quais podemos citar pressão alta, deterioração da visão, envelhecimento da pele causado por radicais livres, aumento do colesterol ruim e câncer por causa da degeneração celular.

Propriedades
 
>Anti-oxidantes, vitaminas e minerais.
>Valor ORAC (capacidade de absorção de radicais de oxigênio, uma medida da força anti-oxidante) de cerca de 1,904 mmol TE por 100 gramas.
>Inibe os efeitos cancerígenos de estrogênio e, assim, ajudar benefício contra próstata, mama, colo do útero, cólon, câncer de ovário em virtude de sua inibição do crescimento de células de câncer, efeitos citotóxicos em células cancerosas.
>Fonte de folatos. 100 g de verduras frescas contêm 97 mg ou 24% de ácido fólico. 
>Fonte de vitamina A . 100 g de folhas frescas contêm 1.424 mg de betacaroteno, e 2373 UI de vitamina A.
>Rica no grupo de vitaminas complexo B, tais como a tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B-6 (piridoxina), e ácido pantoténico aqueles são essenciais para enzimática celular ótimo e funções metabólicas.
>Bons níveis de vitamina C .
>Excelente fonte vegetal de vitamina-K , 100 g fornece cerca de 90% da ingestão recomendada.
>Possui minerais, especialmente cobre e ferro.
 

Espécie	Início da colheita
Rúcula	40-60 dias

Época mais recomendada para o plantio

Sul	Sudeste	Nordeste	Centroeste	Norte
Mar/Ago	Mar/Ago	Mar/Jul	Mar/Jul	*
*Não recomendado o plantio

Fonte Embrapa

Como plantar repolho

Como Plantar Repolho - Como Cultivar

Nome popular – Repolho

Nome científico – Brassica oleracea L. var. capitata

Descrição – O repolho possui folhas arredondadas dispostas umas sobre as outras, em forma de cabeça. É rico em fibras, sais minerais e vitaminas do complexo B, E e K. Temperaturas altas fazem com que as cabeças não fiquem bem formadas. O plantio é feito por mudas, semeadas em bandejas. É exigente em adubação e água, que deve ser fornecida constantemente para evitar rachaduras.

Época e regiões para plantio – Desenvolve-se bem sob temperaturas amenas (entre 15° e 25°C) e frias, resistindo bem a geadas. Entretanto, há cultivares adaptadas a temperaturas mais altas.

Recomendações de aproveitamento – O repolho é consumido cru, em saladas, ou cozido em sopas, refogados, acompanhando carnes e diversos pratos orientais. Pode também ser fermentado, para preparação do chucrute, prato alemão. Para venda, as “cabeças” são acondicionadas em caixas plásticas.

Outros benefícios do repolho

Estes nutrientes que atuam no organismo cicatrizando úlceras pépticas, prevenindo câncer de cólon, mama, ovários e tumores, náuseas, nevralgias, erisipela, gota, reumatismo, rouquidão e beneficia ainda o sistema digestivo. O repolho pode ser ingerido como suco no trato de úlceras, porém, todo este consumo deve ser indicado e orientado por um profissional de medicina holística, para garantir as doses necessárias de água e repolho, assim como o controle diário de sua ingestão para o trato da úlcera, garantindo que a cicatrização seja feita de forma eficaz.

Propriedades
 
>Vitamina C;>Vitamina B6;>Cálcio;>Fósforo;>Ferro;>Potássio;>Carboidrato;>Vitamina A;>Acido ascórbico;>Tiamina;>Riboflavina;>Niacina;

 

Espécie	Início da colheita
Repolho de Inverno	90-110 dias
Repolho de Verão	90-110 dias

Época mais recomendada para o plantio

Sul	Sudeste	Nordeste	Centroeste	Norte
Fev/Set	Fev/Jul	Fev/Jul	Fev/Jul	*
Nov/Jan	Out/Fev	Ano todo	Out/Fev	Mar/Set
*Não recomendado o plantio

Fonte Embrapa

Como plantar rabanete

Como Plantar Rabanete - Como Cultivar

Nome popular – Rabanete

Nome científico – Raphanus sativus L.

Descrição – O rabanete produz raízes de formato esférico, cor de rosa avermelhado e polpa branca. É fonte de vitamina C, minerais e fibras. Não é muito exigente em adubação. O solo deve estar sempre úmido para evitar rachaduras, mas sem excesso para não provocar doenças. Deve ser colhido antes de atingir o seu tamanho máximo (em torno de 30 dias após a semeadura), pois pode se tornar esponjoso.

Época e regiões para plantio – Adapta-se melhor ao cultivo nos períodos de outono e inverno, tolerando bem frio e geadas leves.

Recomendações de aproveitamento – O rabanete é consumido principalmente cru, em saladas, mas também pode ser consumido cozido ou na forma de picles. É vendido amarrando-se maços das plantas inteiras.

Outros benefícios do rabanete

Com algumas poucas calorias, os rabanetes são fontes ricas de antioxidantes, eletrólitos, minerais, vitaminas e fibras. Graças às suas propriedades, têm ação no combate e prevenção ao câncer de próstata, câncer de mama, do cólon e cancros do ovário. Por serem ricos em vitamina C, atuam no combate aos radicais livres, inflamações e ainda aumentam a imunidade do organismo. Ajuda muito ainda na digestão dos amidos graças à enzima diatase.

As suas folhas e as raízes são consideradas, juntas, excelentes calmantes, diuréticos, mineralizantes, alcalinizantes, tônicos para os músculos, antiescorbúticos, aperientes e eupépticos. Seus antioxidantes ajudam a reduzir de maneira sensível os níveis de colesterol no sangue, por isso, tem a possibilidade de reduzir também os níveis de risco de doença cardíaca e de ataques cardíacos. A raiz do rabanete é estimulante da produção de bile, melhorando a digestão e, por ser rico em fibras, ajuda a eliminar a prisão de ventre. Aos diabéticos, a raiz traz benefícios, pois tem baixos índices glicêmicos, podendo ser consumida sem preocupação. Além disso, é eficaz àqueles que querem perder peso, pois reduz o inchaço, melhora o funcionamento intestinal e traz sensação de saciedade.
 

Espécie	Início da colheita
Rabanete	90-120 dias

Época mais recomendada para o plantio

Sul	Sudeste	Nordeste	Centroeste	Norte
Mar/Ago	Mar/Ago	Mar/Jul	Abr/Set	Mar/Ago

Fonte Embrapa

Como plantar quiabo

Como Plantar Quiabo - Como Cultivar

Nome popular - Quiabo

Nome científico – Abelmoschus esculentus (L.) Moench

Descrição – É um arbusto originário da África, rústico e tolerante à acidez elevada do solo. Seus frutos são ricos em Vitamina A, B1, C. Na véspera do plantio, a dormência das sementes deve ser quebrada imergindo-as em água por 24 horas. O plantio pode ser por semeadura direta ou por mudas. É pouco exigente em água. Frio intenso pode provocar queda de flores e frutos.

Época e regiões para plantio – Exige temperaturas altas e não tolera frio.

Recomendações de aproveitamento – A comercialização deve ser feita imediatamente após a colheita, por ser um fruto altamente perecível. Para aumento da sua vida pós-colheita, deve ser armazenado e transportado sob refrigeração. Geralmente é consumido cozido, refogado ou frito, como ingrediente principal em pratos típicos da Região Nordeste (caruru) e de Minas Gerais (frango com quiabo).

Outros benefícios do quiabo

Reduz o colesterol: a fibra solúvel do quiabo ajuda na redução do soro (mau) colesterol e previne a aterosclerose. Também é bom para a gravidez e desenvolvimento fetal,  pois ajuda no desenvolvimento do cérebro do feto e age na prevenção de abortos espontâneos.

Propriedades:

>Rico em vitamina C e é muito bom para tratar psoríase, acne, prevenir a pigmentação da pele, e outras condições da pele.
>Combate doenças nos órgãos genitais: o quiabo trata distúrbios genitais, como a sífilis, menstruação excessiva, leucorreia, disúria (dificuldade de urinar), gonorreia. Além disso, aumenta a potência sexual.
>Bom para asma: ele pode reduzir os sintomas da asma graças à sua elevada quantidade de vitamina C, seus antioxidantes e suas propriedades anti-inflamatórias.
>Os antioxidantes do quiabo ajudam o sistema imunológico a lutar contra os radicais livres e outras ameaças.
>Facilita a digestão: o quiabo e suas fibras, como a pectina, facilitam o trabalho dos órgãos responsáveis pela digestão.
>É uma rica fonte de proteína: o quiabo é excelente fonte de proteína vegetal de primeira linha e de aminoácidos como triptofano.
>Atua contra a prisão de ventre: o alto teor de fibras e a "baba" do quiabo ajudam a facilitar os movimentos intestinais, funcionando como um laxante suave.
>Possui propriedades probióticas: as boas bactérias do intestino prosperam com o quiabo, beneficiando a saúde do trato intestinal.
>Para diabetes: o quiabo ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
Ajuda a melhorar a estrutura dos capilares sanguíneos.
>Usado para o tratamento de bronquite e pneumonia. Sua "baba" qualidade é um excelente remédio para o tratamento de gripe e resfriado.
>O quiabo é fonte de ferro, que ajuda na produção de glóbulos vermelhos e na prevenção e combate à anemia.
>Favorecer a desintoxição do organismo, dificultando o acúmulo de gordura corporal.
>O quiabo é anti-inflamatório e fornece uma camada protetora temporária para o trato digestivo, acelerando a cicatrização de úlceras pépticas.
>Contém folatos, cálcio, magnésio, vitamina K e, por isso, fortalece os ossos, previne a osteoporose e restaura a densidade óssea.>Na visão, o quiabo contém betacaroteno (precursor da vitamina A) e os antioxidantes luteína e zeaxantina, sendo, por isso, ótimo para prevenir problemas oculares como glaucoma e catarata. 
  

Espécie	Início da colheita
Quiabo	70-80 dias

Época mais recomendada para o plantio

Sul	Sudeste	Nordeste	Centroeste	Norte
Out/Dez	Ago/Mar	Ano todo	Ago/Fev	Ano todo

Fonte Embrapa

Como plantar pimentão

Como Plantar Pimentão - Como Cultivar

Nome popular – Pimentão

Nome científico – Capsicum annuum L.

Descrição – Os vários cultivares produzem frutas com diferentes cores sendo as mais conhecidas o verde, o amarelo e o vermelho. Porém existem outras variedades bastante exóticas, como o branco, roxo, azulado, preto e laranja. São pimentas nativas do México, América Central e do norte da América do Sul. São por vezes agrupados juntamente com outras pimentas pouco pungentes sob a designação de pimentas doces . Devido a beleza de seus frutos, há quem os cultive como plantas ornamentais. Esta fruta é um alimento muito apreciado, sendo rico em vitaminas e sais minerais.

O pimentão é uma das hortaliças mais ricas em vitamina C e, quando maduro, é excelente fonte de vitamina A. O plantio é feito em bandejas para posterior transplante em local definitivo. Deve ser tutorada (apoiada com estacas e arame) para não tombar. É exigente em nutrientes e se desenvolve melhor em solos com partículas médias (siltosos). É muito atacada por doenças, sendo recomendado alternar o plantio de pimentão com outras espécies (gramíneas, por exemplo), para diminuir a incidência de doença no próximo ciclo.

Época e regiões para plantio – É uma planta de origem tropical, produzindo melhor sob temperaturas relativamente elevadas ou amenas (entre 15° e 25°C). Não tolera frio nem geadas, razão pela qual tem crescido o seu cultivo em casas de vegetação. Onde o inverno é ameno, pode ser cultivado durante o ano todo.

Outras Informações - A propagação do pimentão é feita por sementes, mas antes devem ser preparadas as mudas que serão transplantadas para o local definitivo. O uso de copos de jornal, papel ou de plástico descartável em sementeiras é uma opção simples e fácil. Em sistemas tecnificados, são utilizadas bandejas de isopor de 128 células para substratos enriquecidos com adubos químicos. No caso de agricultura orgânica, recomendam-se bandejas de 72 células, pois são adotados somente substratos orgânicos. Para conseguir boas mudas, a dica é colocar as bandejas em estufas ou viveiros. O transplante ocorre entre 35 e 40 dias após a semeadura.

Ambiente: O pimentão é exigente em calor e alta luminosidade. As temperaturas mais adequadas para o plantio vão de 21 a 27 graus célsius. Em regiões de clima temperado, o cultivo deve ser feito nos períodos menos frios e com menos riscos de geadas. Em locais frios ou com altitudes acima de 800 metros, deve-se fazer a semeadura do pimentão entre os meses de agosto e fevereiro.

Plantio: Plante canteiros em solos mais úmidos. Encharcados e salinos não são tolerados pelo pimentão. A salinidade pode ocorrer principalmente em cultivo em estufas ou por uso excessivo de fertilizantes químicos. Evite também áreas que já foram cultivadas com batata e tomate, pois, como são da mesma família, possuem doenças transmitidas pelo solo em comum. O espaçamento ideal para a cultura é de 1 metro entre linhas e 50 a 60 centímetros entre plantas, principalmente para cultivos orgânicos. Em locais protegidos, deixe distâncias de 30 a 40 centímetros entre plantas e 80 centímetros entre linhas.

Adubação: A adubação deve ser definida a partir da análise química do solo e uma consulta a um engenheiro agrônomo. Em geral, são usadas formulações de adubos químicos (NPK 4-14-8, 4-16-8, 4-30-12) e, em cobertura, adubos ricos em nitrogênio, como ureia, sulfato de amônia e ainda formulações de NPK 20-00-20 e 10-10-10. No cultivo orgânico, utiliza–se composto orgânico na proporção de 3:1 de material vegetal e estercos, além de fosfato de rocha natural e adubações de cobertura com compostos fermentados tipo bokashi – composto de farelos fermentado muito rico em nutrientes e micro-organismos. Deve ser feito aos 30, 60 e 90 dias após o transplante.

Irrigação: Faça irrigações pelo sistema por aspersão ou gotejamento, mais indicado para o cultivo protegido. O pimentão gosta de água, principalmente no período de floração e desenvolvimento de frutos. A falta de água pode causar podridão apical dos frutos, devido à deficiência de cálcio. Contudo, cuidado com o excesso de regas, que pode aumentar o risco de doenças foliares e tornar o solo prejudicial para o plantio.

Cuidados: Mantenha as plantas livres de competição com o mato até 60 dias após o transplante. Ramos e folhas abaixo da primeira bifurcação, inclusive a flor ou o fruto, devem ser eliminados. Em cultivos protegidos, selecione quatro hastes acima da primeira bifurcação para conduzir a planta e eliminar as demais. Sem esses procedimentos, há uma redução da produção, que pode chegar a 40%. É ainda fundamental realizar o tutoramento. Amarre as plantas em estacas de madeira ou de bambu individuais para evitar o tombamento.

Recomendações de aproveitamento – É vendido verde ou maduro, dependendo da preferência do mercado consumidor e da logística de entrega (quando colhidos maduros, a vida pós-colheita é menor). Pode ser consumido cru ou como condimento no preparo de vários pratos. Para aumentar o valor de venda ao consumidor final, os pimentões podem ser acondicionados em bandejas de isopor.

Espécie	Início da colheita
Pimentão	100-120 dias

Época mais recomendada para o plantio

Sul	Sudeste	Nordeste	Centroeste	Norte
Set/Fev	Ago/Mar	Maio/Set	Ago/Dez	Abr/Jul

Fonte: Embrapa, Revista Globo Rural

Como plantar pimenta

Como Plantar Pimenta - Como Cultivar

Nome popular – Pimenta

Nome científico – Capsicum frutescens L.; Capsicum baccatum L.; Capsicum chinense Jacq., Capsicum praetermissum L.; Capsicum. Annuum L.

Descrição – As pimenteiras são arbustos, que produzem frutos, em sua maioria, de sabor ardido ou picante. Há, entretanto, algumas “pimentas doces”, que não ardem. São fontes de vitamina A, B e C. Há pimentas de vários formatos e cores. Preferem solos bem drenados. O plantio é feito por mudas, semeadas em bandejas, deixando 1,3 a 1,5 metro de distância entre elas. Baixas temperaturas podem provocar queda de frutinhos.

Época e regiões para plantio – São exigentes em calor e sensíveis a baixas temperaturas e intolerantes a geadas. Por isso, devem ser cultivadas preferencialmente nos meses de alta temperatura. Em regiões de baixa altitude, onde o inverno é ameno, as pimentas podem ser plantadas o ano inteiro.

Recomendações de aproveitamento – Podem ser vendidas in natura ou processadas na forma de pó, flocos, picles, escabeches, molhos líquidos, conservas de frutos inteiros, geleias etc. As pimentas picantes ainda são utilizadas pela indústria farmacêutica, na composição de pomadas para artrose e artrite, e também pela indústria de cosméticos, na composição de xampus anti-quedas e anticaspas.

Outros benefícios da pimenta

A pimenta tem baixo valor calórico e é rica em carboidratos e fibras alimentares, melhorando o funcionamento de todo o organismo.Também contém vitamina A (carotenoides, como o betacaroteno), vitaminas do complexo B, vitamina C, vitamina E e flavonoides. Essas últimas são substâncias importantes para neutralizar a ação de radicais livres. Zinco, potássio e cálcio também são encontrados no condimento.

 

Propriedades

 

>Previne o envelhecimento precoce  - A pimenta do gênero capsicum (vermelha, malagueta, dedo-de-moça, cambuci, jalapeño, americana, cumari-do-pará, de cheiro, murupi, entre outras) possui antioxidantes, devido à presença de capsaicina. Com isso, previne a oxidação das células e evita o envelhecimento precoce de todo o organismo.
>Melhora o sistema digestivo - O consumo de todos os tipos de pimentas aumenta a produção de saliva, o que auxilia na mastigação e protege a saúde bucal. A secreção gástrica também é estimulada, produzindo-se enzimas e sucos gástricos. O resultado é maior sensação de bem-estar após a refeição.

>A pimenta ainda possui substâncias que protegem o sistema digestivo contra lesões da mucosa gástrica, pois aumenta a produção de muco gástrico.

>Rico em antioxidantes, flavonoides e vitamina C, esse alimento age diretamente na prevenção de doenças crônicas, como diabetes e câncer. Contribui também como desintoxicante do sangue, limpando as impurezas e fortalecendo o sistema imunológico.
>A capsaicina presente no alimento ainda previne o acúmulo de gordura na região abdominal, eliminando as famosas gordurinhas localizadas.

>O consumo da pimenta estimula o sistema nervoso, aumentando a produção e a liberação de catecolamina, noradrenalina e adrenalina. Com isso, ocorre a diminuição do apetite e, consequentemente, da ingestão calórica nas refeições seguintes.

>Outro grande benefício da pimenta é o auxílio no controle da pressão arterial, além de manter os níveis de LDL e triglicerídeos sob controle.

>A pimenta contribui ainda para a saúde do coração e do sistema circulatório. Possui propriedades vasodilatadoras, que impedem a formação de coágulos e aumenta o calibre de vasos sanguíneos. Dessa maneira, reduzem-se os riscos de ataque cardíaco e de acidente vascular cerebral.

 

Espécie	Início da colheita
Pimenta	90-120 dias

Época mais recomendada para o plantio

Sul	Sudeste	Nordeste	Centroeste	Norte
Set/Fev	Ago/Mar	Ano todo	Ago/Dez	Jul/Dez

Fonte Embrapa

Como plantar pepino

Como Plantar Pepino - Como Cultivar

Nome popular – Pepino

Nome científico – Cucumis sativus L.

Descrição – É uma planta da mesma família da abóbora e do chuchu. Pode ser trepadeira se tiver suporte. Em geral, necessita de abelhas para polinizar e formar os frutos. Há cultivares, entretanto, que produzem frutos sem a necessidade de polinização. Atualmente são encontrados cinco tipos de pepino do mercado: grupo Caipira, grupo Aodai, grupo Japonês, grupo Holandês (Beith-alpha) e grupo Agroindustrial (usado na fabricação de picles). Adapta-se melhor em solos arenosos e ricos em adubação orgânica. Pode ser plantado via semente em local definitivo ou por mudas, semeadas em bandejas. Deve-se ralear os frutinhos mal formados logo que o problema ocorrer.

Época e regiões para plantio – É uma cultura de clima quente, e se adapta a temperaturas amenas (entre 15° e 25°C). Frio e geada prejudicam e podem até destruir a cultura. No inverno não muito rigoroso pode ser cultivada em casas de vegetação (estufa), podendo se beneficiar dos melhores preços no mercado.

Outras informações -  O pepino tem variedades para consumo in natura – caipira, aodai e japonês –, com tamanhos que variam de dez a 30 centímetros de comprimento, e para conserva, que não ultrapassam dez centímetros de comprimento. Os mais cultivados por aqui são os do grupo aodai, enquanto os caipiras se destacam nos plantios realizados especialmente na Região Centro-Oeste. Ambos têm produção mais comum a céu aberto.

Ambiente: Clima quente, com temperaturas entre 26 e 28 ºC, é o mais adequado para o plantio do pepineiro. Em regiões mais frias, o cultivo deve ser realizado em locais protegidos, onde seja possível monitorar a variação da temperatura. Dê preferência a solos areno-argilosos, férteis, ricos em matéria orgânica, bem drenados e que não apresentem acidez elevada.

Plantio: A céu aberto, coloque de três a quatro sementes em cada cova de 1,5 a dois centímetros de profundidade, com espaçamento de 1,5 metro, em um dos lados do sulco. Deixe uma ou duas plantas por cova ao fazer o desbaste, quando contarem com duas ou três folhas definitivas. A germinação ocorre cinco dias após o plantio e leva mais 25 dias para a floração.

Tutoramento: O pepineiro pode ser plantado no sistema rasteiro, porém, o estaqueamento facilita os tratos culturais e a colheita, inclusive diminui riscos de ataque de doenças, deformação e má coloração. O tutoramento é feito em linhas duplas, com estacas de bambu ou de madeira com 2,2 a 2,5 metros de comprimento. Devem ficar apoiadas em um arame de 1,2 a 1,8 metro de altura do solo. À medida que a planta for se desenvolvendo, é preciso fazer amarrações.

Cuidados: O solo deve ser mantido úmido por meio de distribuição de água nos sulcos de 30 a 40 centímetros de abertura e 25 a 30 centímetros de profundidade, ou da irrigação pelo sistema de gotejamento, microaspersão ou aspersão convencional. O raleio feito com uma ferramenta cortante, faca ou tesoura também é necessário para que a planta torne-se mais vigorosa. Mantenha a cultura limpa para evitar o ataque de plantas daninhas.

Adubação: Faça a análise do solo para saber a necessidade de calagem, com uso de calcário dolomítico fino. Para uma boa produção do pepino, o terreno deve ter pH de 5,8 a 6,8. Por cova, utilize de 80 a 100 gramas de adubo químico com fórmula 4-14-8 ou 4-16-8 (NPK). Na adubação de cobertura, aplique 15 gramas por planta de nitrogênio, sob a forma de nitro-cálcio ou sulfato de amônio, após a formação dos primeiros frutos, e mais duas vezes com intervalos de 20 dias.

Recomendações de aproveitamento – Os frutos podem ser acondicionados em caixas plásticas ou de papelão, devendo ser classificados para que o produtor obtenha melhores preços. São consumidos crus em saladas ou em conservas, na forma de picles.

Outros benefícios

O pepino é uma fonte de vitaminas do complexo B que são as maiores responsáveis pela manutenção da saúde emocional e mental do ser humano, além de ajudar a manter a saúde dos nervos, pele, olhos, cabelos, fígado e boca. Hidrata o corpo e repõe vitaminas diárias: pepinos contém cerca de 95% de água, isto colabora para hidratar e eliminar as toxinas presentes no corpo. O  pepino é conhecido por conter lignanas. Esta substância fenólica tem um histórico de pesquisas que a relaciona com a redução do risco de vários tipos de câncer, incluindo câncer de mama, ovário, útero e próstata. Pepinos contém bastante açúcar, vitaminas A, B e eletrólitos, além de inúmeros outros resultados benéficos em seu consumo. 

Espécie	Início da colheita
Pepino	45-60 dias

Época mais recomendada para o plantio

Sul	Sudeste	Nordeste	Centroeste	Norte
Set/Fev	Set/Fev	Ano todo	Jul/Nov	Abr/Set

Fonte: Embrapa, Revista Globo Rural

Como plantar nabo

Como Plantar Nabo - Como Cultivar

Nome popular – Nabo

Nome científico – Brassica rapa var. rapa (L.) Thell.

Descrição – Da mesma família do repolho, da couve e do rabanete. É uma planta que produz raiz e folhas comestíveis, sendo a sua raiz mais consumida que as folhas. É fonte de fibras e sais minerais, principalmente cálcio. É semeado diretamente em local definitivo. Deve-se retirar o excesso de plantas, deixando as melhores a uma distância de 10 centímetros uma da outra. Não é muito exigente em adubação, e o solo argiloso favorece a cultura.

Época e regiões para plantio – Prefere temperaturas amenas (entre 15° e 25°C) a frias, suportando geadas leves. Pode ser semeado nos períodos de outono e inverno na maioria das regiões e, ao longo do ano, em regiões de elevadas altitudes.

Recomendações de aproveitamento – A comercialização é feita amarrando-se plantas inteiras em molhos, depois de serem lavadas. Pode ser consumido em saladas e sopas.

Outros benefícios do nabo

A raiz do nabo possui alta concentração de vitamina C. A vitamina C é importante, pois auxilia no controle da imunidade do organismo. Suas folhas são os principais repositórios de nutrientes do nabo. A folha do nabo possui um fitonutriente bastante complexo. Este fitonutriente é capaz de estimular a ação antioxidante do alimento, oferecendo proteção às células, mas principalmente, combatendo os radicais livres. 

Nas folhas também é possível encontrar:
>Vitamina K >Vitamina E >Vitamina A >Vitamina C >Betacaroteno >Manganês >Ômega 3

O nabo está no grupo de alimentos que são considerados alimentos de calorias negativas. Consumi-lo pode ser uma ótima pedida se você estiver de dieta uma vez que ele ajudará seu corpo a queimar mais caloria do que consome. Além destas propriedades, o nabo, como já dito, é considerado um “purificador do sangue”. Isso se deve ao fato de que ele tem importante papel na eliminação de toxinas pelo corpo quando consumido. Eliminar toxinas pelo corpo é importante, pois além de impedir a formação de tumores no futuro, impede também a retenção de líquidos, diminuindo o inchaço a curto prazo.
É também eficaz para a limpeza e tratamento dos distúrbios do muco brônquico como tosse, bronquite e asma. É dito que comer nabos ajuda a dispersar a congestão pulmonar.
   

Espécie	Início da colheita
Nabo	50-60 dias

Época mais recomendada para o plantio

Sul	Sudeste	Nordeste	Centroeste	Norte
Abr/Maio	Jan/Ago	Fev/Jul	Fev/Jul	Abr/Jul

Fonte Embrapa

Como plantar mostarda

Como Plantar Mostarda - Como Cultivar

Nome popular – Mostarda ou mostarda de folhas

Nome científico – Brassica juncea (L.) Coss.

Descrição – A mostarda é da mesma família da couve e brócolis. Há cultivares para a produção de folhas (consumo em saladas) e outras cultivares e espécies para a produção de grãos (fabricação de molhos e temperos). Para folhas, as cultivares mais plantadas são a Lisa da Flórida e Lisa de Irajá. O sabor picante é característico dessa hortaliça. É fonte de vitaminas C e A, de cálcio e possui teores moderados de ferro, sódio, potássio e magnésio. O plantio pode ser feito por mudas semeadas em bandejas ou diretamente no local definitivo, retirando as plantas em excesso.

Época e regiões para plantio – Prefere temperaturas mais amenas (entre 15° e 25°C).

Recomendações de aproveitamento – Suas folhas são vendidas em maços e podem ser consumidas cruas ou refogadas. Tem uma vida pós-colheita bastante curta e deve ser rapidamente comercializada após colhida.

Espécie	Início da colheita
Mostarda	45-50 dias

Época mais recomendada para o plantio

Sul	Sudeste	Nordeste	Centroeste	Norte
Jul/Dez	Mar/Ago	Fev/Jul	Mar/Jul	*
*Não recomendado o plantio

Fonte Embrapa

Como plantar morango

Como Plantar Morango - Como Cultivar

Nome popular – Morango

Nome científico – Fragaria X ananassa Duch.

Descrição – O morangueiro é uma planta rasteira. Forma pequenas touceiras que vão se alastrando pela emissão de estolhos (brotos). Esses brotos enraízam e formam novas plantas ao redor. Seu plantio em local definitivo é feito por mudas produzidas dos estolhos retirados da planta-mãe. A parte comestível é um pseudofruto, ou seja, um falso fruto, vermelho e rico em vitaminas A e C e sais minerais. O plantio é feito em canteiros e em solos bem drenados, para evitar o encharcamento.

Época e regiões para plantio – É originário de clima frio, mas não tolera geadas. Há cultivares adaptadas a temperaturas amenas (entre 15° e 25°C). Dias curtos de outono-inverno favorecem a frutificação. Temperaturas elevadas favorecem o crescimento vegetativo e deixam os frutos muito azedos.

Outras informações -  Escolha a cultivar para o plantio. Para o mercado in natura, são indicadas alleluia, camarosa, camino real, festival, IAC Campinas, IAC princesa isabel, oso grande, tudla e ventana, enquanto que, para a indústria, burkley, dover, IAC guarani e santa clara. Adquira em locais idôneos e com referência.

Ambiente: O morangueiro tem bom desenvolvimento em locais de clima subtropical e temperado. A faixa ideal para a floração e frutificação é de 13 oC a 26 oC. Deve ser cultivado a pleno sol, evitando a exposição a ventos moderados ou intensos. As flores e os frutos não suportam geada, granizo e chuvas intensas.

Transplante: As mudas enraizadas em bandejas, ou tubetes, praticamente não sofrem estresse no processo de transplante. Mas devem ser transportadas protegidas do vento e do sol. Recomenda-se ainda transportar as mudas de raízes nuas com o sistema radicular protegido por sacos de pano umedecidos. Separe umas das outras, retirando folhas velhas e doentes, e, para evitar que se desidratem, plante-as rapidamente. Podas de raízes não são indicadas, pois os ferimentos facilitam a contaminação de pragas e doenças.

Plantio: Entre abril e maio. São necessários canteiros com 25 a 30 centímetros de altura e 0,80 a 1,20 metro de largura. Deixe entre as plantas espaçamento de 35 por 40 centímetros. Metade do caule da muda deve ficar ao nível do solo, para evitar dificuldades na emissão de novas folhas, o que ocorre quando plantada muito profunda ou no surgimento de raízes laterais, devido ao plantio superficial. O solo mais adequado é o arenoso-argiloso, bem drenado e rico em matéria orgânica. Mantenha o pH entre 6 e 6,5 e faça a calagem se o solo for mais ácido.

Cuidados: Após 30 a 40 dias do transplante, indica-se cobrir o solo com plástico preto para proteger o morango do contato com a terra, da incidência de fungos e do acesso de plantas invasoras. Impurezas depreciam a qualidade da fruta e reduzem o período de conservação após a colheita. A adubação mais recomendada é a orgânica.

Recomendações de aproveitamento – Os morangos podem ser comercializados em caixas plásticas direto ao consumidor final ou podem ser destinados à agroindústria para a produção de sucos, geleias, doces. Pode ser ingrediente de vários produtos, como iogurtes, biscoitos e tortas.

Outros benefícios do morango
O morango é rico em vitaminas como, por exemplo, vitamina C, A, E, B5 e B6. Os principais minerais presentes no morango são: Cálcio, Potássio, Ferro, Selênio e Magnésio.Os morangos também são ricos em flavonoides, importante agente antioxidante no organismo dos seres humanos.Outra característica nutricional importante do morango é que ele possui boa quantidade de fibras alimentares (cerca de 2,5 gramas de fibras por 100 gramas de morango). Entre os principais benefícios do consumo de morangos para o organismo, podemos citar: fortalecimento do sistema imunológico, auxílio no bom funcionamento do sistema digestório, ação anti-inflamatória, auxilio no processo de cicatrização de ferimentos, entre outros benefícios.

Espécie	Início da colheita
Morango	70-80 dias

Época mais recomendada para o plantio

Sul	Sudeste	Nordeste	Centroeste	Norte
Mar/Abr	Mar/Abr	*	Fev/Mar	*
*Não recomendado o plantio

Fonte: Embrapa, Revista Globo Rural